wildrequin (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
wildrequin) wrote2014-11-16 10:42 pm
wildrequin) wrote2014-11-16 10:42 pm
Entry tags:
Пирог с грушами, корицей и горьким шоколадом.
Кто хотел пирог с грушами из моего иг, рассказываю и иду спать...
Рецепт взяла где-то на английском, он не прошел почти никакой модификации, кроме корицы, которую мне очень хотелось туда положить и уменьшения шоколада, потому что у меня не было так много.
210г муки (у меня как всегда без глютена)
100г масла
1 чл разрыхлителя
115г коричневого сахара
2 яйца
400г груш (не знаю сколько было у меня)
150г кусочков горького шоколада, у меня было от силы 50г их я и положила
Делать быстро и легко. Смешать муку, соль и разрыхлитель.
В другой посуде взбить масло комнатной температуры с сахаром и по очереди вбить туда 2 яйца, которые желательно тоже достать из холодильника заранее. Всыпать туда смесь муки и взбить, пока миксер не сдохнет, если что, можно лопаткой закончить.
Тесто получается как для печенья, очень густрое, что меня смутило, но после добавления груш, становится ясно что к чему. Собственно, груши и шоколад и корицу с ванилью добавлять в конце и печь на 180 градусах минут 30-40.
В очереди к выпеканию морковный торт, штоллен, который без глютена не купить, а очень хочется и пряничные лошадки. Почему-то мне не очень интересно рассказывать про приготовления чего-то полезного, может оно не так красиво выглядит, поэтому кулинарная сторона моего блога это ода пирогам.
Рецепт взяла где-то на английском, он не прошел почти никакой модификации, кроме корицы, которую мне очень хотелось туда положить и уменьшения шоколада, потому что у меня не было так много.
210г муки (у меня как всегда без глютена)
100г масла
1 чл разрыхлителя
115г коричневого сахара
2 яйца
400г груш (не знаю сколько было у меня)
150г кусочков горького шоколада, у меня было от силы 50г их я и положила
Делать быстро и легко. Смешать муку, соль и разрыхлитель.
В другой посуде взбить масло комнатной температуры с сахаром и по очереди вбить туда 2 яйца, которые желательно тоже достать из холодильника заранее. Всыпать туда смесь муки и взбить, пока миксер не сдохнет, если что, можно лопаткой закончить.
Тесто получается как для печенья, очень густрое, что меня смутило, но после добавления груш, становится ясно что к чему. Собственно, груши и шоколад и корицу с ванилью добавлять в конце и печь на 180 градусах минут 30-40.
В очереди к выпеканию морковный торт, штоллен, который без глютена не купить, а очень хочется и пряничные лошадки. Почему-то мне не очень интересно рассказывать про приготовления чего-то полезного, может оно не так красиво выглядит, поэтому кулинарная сторона моего блога это ода пирогам.