Как готовить паэлью

Сижу уставшая, но уже не такая вся нисчастная, потому что сегодня весь день прошел в готовке.
Сейчас покажу, как я делаю паэлью.
А пока мы ждали мужей из магазина, то решили испечь молочные коржики с ванилью отсюда. В детстве мне такие очень нравились и на вкус этот рецепт прямо будто из советской булочной.

Когда недостающие ингридиенты прибыли, я уже нарезала лук, паприку и помидор, а так же запекла куриные ножки в духовке.
Здесь еще кукуруза, колбаса чоризо, мидии, креветки и замоченый рис не вошли в кадр. Вино для сангрии.
Паэлья (исп. paella) — испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавлятся морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д.


( пошаговая фото инструкция, как готовить паэлью! )

Очень вкусно с сухим белым вином или сангрией.