Зимние овощные рецепты. Фермерские корзинки в Чехии.

Ровно год назад я показывала вам продукты с рынков Ниццы. У нас, конечно, далеко не Ницца, но недавно я впервые воспользовалась фермерскими овощными корзинками и осталась довольна. Суть проста, каждую неделю формируются корзины с разными овощами и/или фруктами, которые на данный момент доступны на местных фермах или же есть специально "корзинка с заграничных ферм", а так же корзинка с овощами и фруктами для приготовления прикормов младенцам (к слову, я не увлекаюсь этим, потому что усилия того не стоят в данных объемах).

И так в прошлую среду нам доставили корзинку просто овощную, последнюю в этом меню за 399 крон, что по сегодняшнему курсу около 20 долларов. В ней было вот что:

Помидоры были не очень, тепличные, сойдет в рагу, но не салатный вариант. Остальное, включая картофель, очень вкусное.

Я готовила морковно-имбирный суп пюре. Мне всегда кажется, что некоторые блюда в рецептах не нуждаются и достаточно просто идеи, но как показывает практика и количество вопросов, это не для всех и не всегда так.

( 2 зимних рецепта или что я приготовила из овощной корзинки+++++++++ и 2 фото )