wildrequin

Я стояла здесь на берегу Тежу, примерно в том же месте, где и герой Ремарковской книги, размышляя о том, что чувствовали те люди, как это было более 60 лет назад, когда ни моста 25го апреля, ни уж тем более моста Васко Да Гама не было и в проекте, когда добравшись до края земли, края европы, разрываемой войной, где-то там для них была надежда...

Я ехала в Португалию ничего не зная об этой стране, не беря в счет какие-то базовые познания постсоветского школьника. Здесь все настолько превзошло мои ожидания, что я никак не могу решиться написать об этом, чтобы не испортить то ощущение, что я сохранила из этой поездки. Лиссабон превосходит Сан Франциско, и я абсолютно серьезно. На самом деле они близнецы, разлученные в детстве. У них есть почти такой же мост, похожие трамваи, но есть у Лиссабона и европейский шарм и стать, чтобы сказать, что мне здесь комфортно, я ощущаю себя как дома, и арабская экзотика, что делает его сильно колоритным и праздничным плюс все оттенки древности, где все, что было после 1755 года считается новым.

А пока я сижу и клею бумажную книгу с рисунками и фотографиями. Небольшую выборку фото из Португалии можно посмотреть в инстаграмме @fitprag

Я все откладываю, чтобы написать подробный обзор про мою хлебоманию, но вот конкретно сейчас выбор мой или пойти наконец помыться, потому что дети уснули, или написать хоть что-то, потому что копится этот пост и может стать необъятным и вы никогда не узнаете всю правду. а еще есть 3я опция, два хлеба, которые я ставлю ферментироваться в ночь и один из них еще валяется на столе и его надо вымесить и убрать. а на дворе ночь. Так что кратенько.

Началось все с того, что Мишель пришла из школы и рассказывает, что по science (науки то есть) они делают проект с закваской, как в сан Франциско. А все происходит неспроста. В мой визит в СФ я не могла попробовать этот легендарный хлею на закваске и много о нем читала. но мой глютеновый хэндикап сам все решает за меня. Мне показалось, что проект очень интересный и я напросилась прийти, когда они будут печь хлеб.
Вот логи ее тетради с наблюдениями за закваской. Они так нарушили все возможные правила и любой пекарь бы упал в обморок, но суть не в том.
10 дней они следили за 3мя видами заквасок. Точнее закваска была одна, но поставлена на 3 видах муки. одна из которых была без глютена и в той группе была моя Мишель.

Вот верхушка. Хлеб они испекли далеко не тот, что в Сан Франциско, а сладкий адовый пирог. Все раздила закваску, но никто не взял, а некоторые, кто взял не знали, что это и выбросили (родители). Не всем оказывается дети выдают такие подробности. Большинство родителей получило инфирмацию, что пекли пирог. Это все.

Мы тоже взяли закваску и мануал, который мне сразу показался подозрительным. Закваска это смесь бактерий дрожжей и лактобацилл, которые питаются мукой и отходами кто-то кого-то. В итоге имеется кислая среда, в которой ничто кроме них жить не может и которую нужно кормить мукой и водой 1 к 1 в зависимости от температуры среды и потребностей.

В мануале из школы они кормили ее сахаром и яйцом и все это стоит 10 дней при комнатной температуре. И хотя среда действительно такая, что в ней ничего не тухнет, а единственным отходом является спирт, я не поверила, и как оказалось правильно.
Дальше я пошла изучать, как делать хлеб ремесленным способом. Мне давно начало казаться, что хоть я и глютен фри, но ем какую-то гадость. Составы этих хлебов таковы, что едва ли они здоровее обычных. Обычные хлеб сейчас неравно хлебу еще 70 лет назад. Тогда он действительно был полезным. Не буду вдаваться в подробные детали, информации на эту тему много на английском языке, а те спецы и диетологи, что берут мои заметки для своих семинаров не утруждают себя проверками и я не хочу хоть как-то быть к этому причастна.
Коротенько о том, что с появлением быстрых дрожжей хлебопекарное дело сильно спрогрессировало, но прогресс это не всегда хорошо. для производителя это рай, для потребителя узудшение показателей качества в десятки раз.
С тех пор глютеновая аллергия прогрессирует в геометрической прогрессии %)

Глютен вводят дополнительно в муку, чтобы хлеб не черствел.

Старый способ ферментации от 7 до 14 часов, когда эти дикие дрожжи поедают глютен, а точнее часть его белка, которая так сложно усваивается человеком. Состав хлеба на диких дрожжах и количество глютена в нем сильно разнится от промышленного. на эту тему было маленькое исследование, не достаточное, чтобы его брать за истину, но многие с глютеновой интолеранцией могут употреблять ферментированный хлеб, как там считают.

Так же качество муки сильно изменилось и информации полно на всех языках. Суть ее сводится к обработке сначала зерновых, вплоть до гербицидов, чтобы снять урожай быстро и одновременно, пестицидов, а потом и муки для отбеливания и хранения. Все это так же провоцирует аллергии и мы даже не знаем откуда оно берется.

Простой пример: мои дикие дрожжи не едят смесь без глютена. Зато био рисовую муку обожают. Самую дешевую белую не очень, а ржоную био на ура. Простейшие организмы между прочим. они видят разницу.

Закупила я всяких девайсов и книжку и принялась за дело.

( ++++показываю хлеба, которые у меня получились++++++++++ )

Все хлеба я показываю в отдельном инстаграмме @fitprag

Все пошла я домешивать тесто и спать.

Утренние поиски кофе... в Коне... разве Кона не кофейный город? Кофе фермы за каждым поворотом, но "свой кофе" мы там так и не находим. Заезжаем в зваленый Green flash - yucky! Lava Java - нечто с водой. В Коне я окончательно бросаю пить кофе с молоком.

И начинаю понимать, отчего американцы удивляются европейскому кофе. Сначала - размеру. Что это? За 4-7 евро? Где моё ведро? Но потом, начиная пить, - удивление, густой ароматный напиток (если это не старбакс), но и Старбакс у нас, надо сказать, поприличнее. В какой-то момент мне уже все равно, горячий напиток со вкусом кофе и ладно. Мечты привезти свежайший кофе из Коны расстаяли. Я помню ту пачку кофе, которую привезла из микрокофейни на Манхэттане в 2012м до сих пор. Она была потрясающая. Так что в Америке тоже есть места, но их мало и они напоминают закрытый клуб. Будто ты зашел в гости к кому-то, как гараж в Сан Фране, например.

Завтракаем сидя на парапете в центре Коны. С одной стороны Али драйв, с другой - потрясающий океан. Сегодня решаемся на длиную поездку к самой южной точке США, а так же на пляж с зеленым песком. Купившись на рекламу, что таких пляжей в мире всего несколько.

Я смонтировала видео и об этом дне, но из-за погоды мы немного наснимали и все выглядит не очень интересно. Даю ссылкой.

( много фото++++++++++++++ Green Sand Beach ++++++++++ The South point++++++++++ )

А вот обратную дорогу я вспоминаю, как один из таких счастливых моментов, когда ничего особенного не происходит, но тебя окутывает счастьем и умиротворением и хочется остаться в этом, как можно дольше, а в неспокойные времена можно закрыть глаза и ощутить тот запах и вкус. Мы едем по дороге, иногда идет дождь. Мы все в желтой пыли. Играет какая-то музыка. У дороги стоит пикап с картонкой о том, что он что-то продает. Мы останавливаемся, муж покупает копченого тунца и свежие личи, которые явно только сегодня с дерева. Все это лежало в пикапе в коробке со льдом. Вкус этих личи не похож ни на что, что я ела раньше. Я бы даже сказала, что это самое вкусное, что я когда-либо ела. Мы едем. Я грызу личи. Я на Гавайях...

И вот настает момент покидать Оаху. Перелет я планирую так, чтобы не надо было подрываться с утра, не нужно было делать чек аут и таскаться бездомными и не поздно приехать на новое место. Мы спокойно завтракаем и выезжаем. Меня кажется даже покидает параноя. Я с мыслью о том, что самолеты летают каждый час два и что билет стоит не так уж много не слишком нервничаю. Сдать машину тоже оказалось легко и быстро. Немного омрачает поведение сотрудников авиакомпании Hawaiian, которые наняли бойких тетенек вместо весов. Женщины эти, узнают летишь ли ты с ними, а все в том терминале летят с ними и хватают твою ручную кладь на предмет веса. Наш маленький чемоданчик им не нравится, так как весит больше. С трудом удается ускользнуть от их сурового глаза в тот момент, когда нас направляют перепаковать вещи и сдать оба чемодана.

Угрозы о том, что вас развернут на контроле всегда не оправданы. на контроле им все равно сколько весит чемодан и его размер, пока он пролезает в скрининг.
Видео (у меня с жж апликейшна на телефоне видео не отображается) о перелете с одного острова на другой и это самый живописный перелет в моей жизни. При подлете к Большому острову видна вершина Мауна Кеа и даже эти шары телескопы. Их на видео не видно, так как снято на телефон, но масштаб очень воодушевляет. И вот я сижу, глазею на гору и думаю о том, как завтра я уже на нее зайду.

Я, наверное, сглупила в том, что прилетаем мы в аэропорт Хило. Аренда машин там три калеки и киоск. Того выбора, что в Гонолулу или Коне там нет и единственный джип, который для нас туда пригнали был действительно единственным, то есть хотите берите, хотите нет. И он был двухдверным, как заказывали. Но после Гонолулу, где нам дали четырехдверный все кажется неудобным. Запихав багаж мы выезжаем на поиски нашего jungle house.

Этот дом самое экзотичное место, где мы жили. Хотя нет, я вру. Но он в топе три на первом месте по разным факторам в сумме. Его я нашла случайно на эйрбнб и прочитав хвалебные отзывы решила, что хочу попробовать. Дом стоит в джунглях. До ближайшего магазина 30 км. Дом полностью на самообеспечении плюс газовые балоны. Вода дождевая в баках, солнечные батареи. Хозяева пожилая американская пара, которые живут на Гавайях уже около 20 лет и пишут в профиле, что они вырастили своих детей в этом месте.
Они согласились мне дать интервью, но мои вопросы их отпугнули и в итоге на них так и нет ответа. Меня, конечно, интересовало каково растить детей, возить в школу, кормить и так далее? Как они решились на такой дом и как давно, бывают ли природные катаклизмы после которых дом нужно восстанавливать или чтобы не хватало дождей? Вобщем, всякое такое, что белому человеку очень интересно узнать.

Они предоставляли и еду очень хорошую и вкусную, что не удивительно, учитывая как тяжело добраться в магазин. Магазин в деревне Паулио не отличается разнообразием, зато отличается высокими ценами. Побродив там мы кроме макарон и арбуза ничего не берем. Дома я ем арбуз и бегу спросить куда же девать шкурку. И тут вот оно, хит этого лета, бомба nature living. Бабуська берет шкурку от половины арбуза, размахивается и с силой запускает ее в джунгли с криком "Animals will love it!"

( фотографии интерьера дома и размышления о американской системе канализации+++++ )

Растения, как и люди, рождаются одинаково. Сейчас у меня на глазах из семян проростает помидор и ванильная орхидея в соседних коробках. В обоих случаях семечко поднялось из земли на веточке в изогнутом эмбриональном положении и распрямляется в течение последних суток двух. Но в них уже генетически заложено кто будет кем, и в какие тропики помидор не засунь, он не станет ванильной орхидеей. Может и станет, через тысячи лет, но уже не он.

Думаю я, что надо нам будет повторить бездетный отпуск в плане разведывания нового, просто не так надолго. Месяц для всех было очень тяжело.

Есть два варианта: Исландия и Португалия район Альбуфейра.
И вот плюсы и минусы запишу.
Исландия

1) это совершенно новое и я туда очень хочу
2) с детьми туда не поедешь, значит удобно воспользоваться случаем именно для поездки туда
3) дикая природа и очень много животных
4) вулкан и гейзеры (как плюсы в этом видят не все)
5) опыт ночевок в кемпе и палатках
А теперь минусы:
1) там холодно
2) по цене сильно дороже Португалии
3) ночевать нужно или в кэмп машине, которая стоит в аренду, как неделя в 3-4х звездах в Австрии или много где уже с едой и ништяками
или в палатке, что дешево, но вероятно, прохладно и опыта с палатками у нас нет совсем
4) еду возить с собой и готовить в кемпе
5) долгое планирование и возможное закрытие дорог в случае непогоды
6) муж туда не очень хочет

Португалия.
В этот район я хотела доехать еще в самый первый наш евротрип, но там был уже и так огромный километраж и полуторогодовалый ребенок. Решили, что туда в другой раз.
Наш парикмахер француз, который живет и работает в Биаррице ездит отдыхать туда и говорит, что там намного чище и лучше.
Минусы:
1) очень похоже на Францию
2) ~~нельзя~~ неразумно доехать на машине (хотя и в Исландию нельзя, но там не так обидно)
3) я туда хочу намного меньше
Плюсы:
1) мы давно хотим разведать там места для летнего отдыха с детьми, но ехать с ними, где не знаешь наверняка надолго не хочется
2) дешевле Франции и говорят подобные условия серфинга
3) мужу там понравится больше, а шансов накосячить с планированием сильно меньше
Франция стала просить все больше и больше. Мне уже вообще не кажется сильно разумным те цены аренды, но спрос все еще превышает предложение. Хотя в этом году я заметила, что один из отелей, которых там мало, повышал цены гораздно меньше, чем в прошлом году, в зависимости от сезона. Там вторая половина июля и до 15 августа всегда самое дорогое время и в прошлом году стоило дороже, чем от 200 за ночь, а в этом все цены в течение июля и августа были под 200.

Такие вот дела. После нового года займусь этим подробнее, хотя для Португалии умственные затраты низкие и можно не готовиться, а то время, как в Исландии, каждый косяк может стоить очень немало и не только денег.

Мишель сегодня была на дне рождения. Я спрашиваю:"Ты торт ела?"
- Нет
- А почему? Невкусный?
- Я не пробовала, я перед тортом ела пиццу и была не голодная.
Вот с кого надо пример брать.
Навеяно некоторыми рецептами и поисковыми запросами на тему "диетичный торт без муки", где в место муки орехи. Бггг. Или торт "почти без муки" и всякое такое у меня ищут.

Однажды, мы были на дне рождения и одна подруга, ровесница нам, принесла в подарок торт Эстерхази со словами, этот торт очень полезный и от него не поправишься, потому что он без муки.
Не все ели Эстерхази, поэтому расскажу, это торт на орехах и он просто жуть какой сладкий, там вместо муки, видимо, сахар.

И я пишу на тему без муки=без глютена, поэтому мы заменяем муку на молотый миндаль, к примеру. А люди ищую без муки, чтобы похудеть и кушают потом полезные торты.

Здесь нет никакой истории и вдохновения кроме как тот факт, что давно пора было открыть сезон гриля на улице.

Это единственный сэндвич из семи, который был моим завтраком, а не мужа. Не сложно догадаться, что он без глютена, попутно еще и без мяса, но он вдохновляет только подписать в стиле Тима "This is my sandwich. Its not perfect but its mine"

Недавно мы открыли для себя Тима Минчина и ржали в голос три вечера. А вам как он?
Точнее муж нашел по отзывам и утром говорит, я нашел, тебе понравится. И понравилось, особенно хорошо учить английский на субтитрах. Можно много разного узнать. Но больше всего меня поразил факт его выступления в Альберт холле с сальными шутками про королевскую семью и религию и ~~его не только не посадили в тюрьму~~, а апплодировали стоя и два раза он пел на бис. Вот это меня очень сильно задело и впечатлило. Так вот она какая свобода слова...

Вчера в школе проходил праздник, где каждая страна представляла свою кухню. Этот праздник обычно довольно плохо организован и я его не люблю, но Мишель выступала там в хоре и пришлось идти.

Оказалось, в нашей школе много русских семей, а я их всех не знаю. Они договаривались между собой, кто и что из еды принесет. У нас сейчас сложное время с малышом, у него прорезались 4 клыка, прививка и ведет он себя так, что хочется застрелиться, так что я сказала, что в этот раз не смогу помочь ничем. И все же в последнии вечер перед праздником я стала думать, что можно было бы принести.

Перебрала мамины старые рецепты. Ужаснулась их составам:
- там было одно печенье с творогом, которое мне нравилось в детстве, но там очень много масла.
- сырный пирог, точнее творожный, который сверху посыпался крошкой из муки и маргарина. От него очень болит желудок и да оно вкусное.
- шоколадная колбаса - я обожала ее в детстве и тоже тонна масла. От всех этих трех блюд, которые мама умела печь и периодически делала у меня была изжога. В целом изжога была моим спутником лет 20, пока я не переехала и не научилась готовить другую еду.
Из русской кухни я люблю

винегрет, мы его модифицировали и вместо растительного масла добавляем масло тыквенных семечек. Оно своим ореховым вкусом делает винегрет особенно вкусным.

квашеную капусту

сырники

когда-то любила и пельмени

борщ иногда, но мы дома не варим, раз в год может

следку под шубой, без майонеза=) я ее с детства ем без майонеза, как и все другие салаты. Я ненавидела майонез в детстве, да и сейчас ем только запеченый если он

торт птичье молоко и даже научилась его готовить

А вы что любите из русской кухни?

Остальные родители принесли пироги с начинками, блины, оладьи, печенье. Нам с Мишель было нельзя НИЧЕГО. Как и на почти всех других столах. Она с непереносимостью лактозы и, возможно, глютена. И я со своим глютеном. Она была такая печальная, почти плакала, когда вокруг были все эти торты и пироги. Свекровь говорит, что у них очень сложно найти продукты без глютена и без лактозы.

Один Израильский стол был таким, что нам можно все. Но она оттуда не любит ничего. Там были овощи, хуммус, мясо.

Японцы принесли суши со странными начинками.

У остальных тоже была только выпечка, потому что не очень то удобно везти и сервировать обычную еду на партах в пластиковых тарелочках.

Следующим утром я пекла блины уже без глютена и лактозы. Так жалко ребенка мне. Рассказала маме. Она очень скептически и к моей безглютеновой диете "С чего ты это взяла?" и к тому, что я Мишель решила попробовать тоже. Но она не видит, что за ужас с Мишель происходит после молочного. И да, она ела и раньше этого не было, а в один день появилось и я точно так же растеряна и не знаю, как с этим справляться.
На самом деле у папы есть тоже симптомы непереносимости глютена и можно отрицать и лопать булки, раз всегда ел. За 55 лет он просто привык к таким якобы особенностям своего пищеварения. Никто не хочет искать сложные пути решения.

Вчера открыла холодильник и увидела там сыр. Решила провести шутко-конкурс и разыграть магнит с холодильника в иг, кто угадает сколько сортов сыра у меня в холодильнике? Можно и здесь участвовать. Пока никто не угадал.

Любимая наша тема всплыла снова, когда я нашла этот постер. Верить ему или нет, дело каждого, но усредненные показатели можно увидеть. Как многие из вас знают, я уже неделю почти в лежачем режиме и развлекаюсь взвешиванием еды, подсчетом калорий и взвешиванием себя в те моменты, когда встаю ~~в туалет.~~

А теперь посмотрим подробнее стадии в процентах жиры у М и Ж с постера.

Для мужчин более 20 процентов считается нездоровым, как для женщин более 30. ~~(То есть я уже подхожу к ожирению, по мнению весов моих)~~ На этой картинке do more and do less перепутаны. То есть наоборот, надо есть меньше, медленее и делать хоть какие то упражнения и тогда у этих людей есть шанс попасть в следующую группу.

Которая уже считается здоровой. Здесь даже говорят, что таким процентом жира обладают возрастные атлеты и бодибилдеры в оффсизон.
Выгоды такого тела: хорошее здоровье и много энергии, возможность наслаждаться физическими упражнениями. Неудобства: нужно задумываться о питании и хотя люди выглядят хорошо, но не достаточно мускулисто и спортивно. И чтобы перейти в следующую категорию надо меньше есть, получать 1-2 порции протеинов и 1-2 порции овощей в день, тренироваться 3-5 раз в неделю, есть меньше дессертов и пить низкокалорийные напитки.

( смотреть дальше разные стадии, читать про выгоды и неудобства+++++++++++++++++++ )

По совету Кати я обновила ассортимент гарниров=)

( день последний, еда в картинках++++++++++ )
Я рада, как идет прогресс отучения меня от поедания всякой ерунды между едой. Рада, что у меня прошла ломка на сахар. Надеюсь, завтра все пройдет хорошо.
Начну диету с понедельника уже получше, а причина в том, что через 2 недели я планово ложусь в больницу и мне неделю особо не вставать, а потом месяц или чуть дольше без спорта. Чтобы не заплыть, надо урезать меню и начать лучше заранее.

Я была в поисках удобного случая снова отказаться от мяса. Напомню, что во время второй беременности мне пришлось экстренно его вернуть, потому что поедания кастрюль макарон и риса не входило в мой план, а голод присутствовал. Мясо относительно поправило ситуацию, но потом, по ряду причин я не могла снова легко и без потерь уйти от его употребления. И вот с 23 февраля, начался пост, и я решила, что пора.

Я снова на своей пескарианской диете, это значит: (производное от pescetarian, неологизм, образованный слиянием двух слов итал. pesce — рыба и англ. vegetarian — овощеедение) — образ жизни, заключающийся в отказе от употребления в пищу мяса теплокровных. Допускается употребление в пищу рыбы и моллюсков. Растительная пища, яйца и молоко могут употребляться как без ограничений, так и с исключением некоторых категорий продуктов.

Первая неделя прошла мучительно, я забывала и часто обнаруживала себя уже нарезающей мясо из супа, всегда вовремя, к счастью, до того, как я начинала бы запихивать эти куски к себе в рот...

Я даже набрала пол килограмма с непривычки, потому что ела больше, чем обычно, а может еще наложилось то, что эта была неделя болезни и я не тренировалась.

Сейчас идет вторая неделя и я уже успокоилась, голодные агонии прошли.

Вегетарианство, как и пескитарианство, может быть адом, если вы еще и gluten free. То есть обычно такие диетчики закидываются хлебом и макаронами, а ты и тут мимо. В Чехии или Франции вегетарианцев вообще считают ненормальными. Скажите французу, что вы не едите мясо и посмотрите на его лицо. Если сказать это чеху, то он вообще удивится, что же тогда есть, если не мясо?! Хотя последние полтора года и здесь начали появляться вегетарианские ресторанчики.

Подготовка к том яму... муж научился варить том ям, его суп в топ 3 из всех, что мы ели везде (не все травы были доступны) Нужен рецепт? Я том ям не очень люблю из-за "громкой" кислой ноты и поэтому добавила туда кокосовое молоко, получилась смесь том ям и том ка.

( том ям и гречневая лапша с овощами в азиатском стиле++++++++++++++++++++++++ )

Еще я внезапно на волне подготовки к дню рождения никак не могу остановиться. Я поняла, что печь тортики мне нравится намного больше, чем их есть. Может предложить на продажу? Мне кажется, у меня хорошо получается и мои без глютена, а их сложнее всего купить приличные. На фото лимонный кекс с эрл греем с маком и черникой. Very sofisticated, как было написано в рецепте и это так!

Сегодня меня внезапно посетила мысль о том, почему мы, женщины, так часто говорим о родах. Мужчины и нерожавшие подруги уже устали закатывать глаза с видом «ну вот она опять за свое…» Между тем, как-то я наткнулась на статью одного психотерапевта с любопытными фактами. В статье говорилось, что при родах женщины испытывают травматический шок сопоставимый с участниками боевых действий. Многие имеют длительный посттравматический шок. Несмотря на то, что врачи любят говорить о том, что роды это естественно и прекрасно, раньше от такого естественного процесса была очень высокая смертность или инвалидность. При современном уровне медицины сходить на роды стало проще, вы теряете много крови и тут же получаете капельницу с глюкозой вместо того, чтобы сыграть в ящик, и если что, то вас заштопают заново или быстренько разрежут.
Так вернемся к нашему ПТШ (посттравматический шок). Мы как бойцы, которые справились, гордимся собой и хотим говорить об этом, но не горим желанием поучаствовать в этом снова.
Беременность настолько странное состояние и бывают минуты умиления. Для меня беременность сравнима с полетом в космос, и хотя я туда не летала, но на минуточку представим. Вы долго готовились, готовили свое тело и разум, и вот прорвавшись через слои атмосферы вы воспарили и видите землю издалека: все невообразимо ново и прекрасно, и, хочется замереть в этом моменте, но, время неумолимо. И вот у вас уже то разгерметизация салона, то нехватка кислорода и то и дело ломается один из важнейших датчиков. И уже не так весело и умилительно. А потом вы летите, чтобы приземлиться на неизвестную планету, прорываетесь через ее сферы, ваш корабль разбит, вокруг все неизвестное и вам предстоит учиться жить заново…

Сначала, я решила, что в этом году не буду писать итоги по двум причинам: кому это вообще интересно (но мне оказалось очень интересно читать у других) и во-вторых, все идет как идет и ни добавить, ни убавить здесь нечего. Но вот сегодня у меня дежурство с малышом, все замело, ноги и спина страдают жесткой крепатурой и я сижу дома, читаю итоги года, очень интересно, друзья.
( Так что напишу и про свой год.+++++++++++++++++++ )

А расскажите мне про то, какие продукты вы едите каждый день или минимум 3 раза в неделю. Самые такие основным, без которых нельзя. (Можно, конечно, без всего, но мы не будем про крайности, ладно?:)
А я вам расскажу про себя.
В топе хит парада - кофе. А ведь были времена, и я не любила кофе, точнее была равнодушна. А теперь я даже в пустыне Сахара буду искать его и радоваться, как ребенок, если найду ларек с кофе. На данный момент я выпиваю 2 кофе в день. Раньше пила один.

( мой топ 10 продуктов+++++++++++++ )
Вот такой мой топ 10. А еще очень люблю и часто ем авокадо, но не всегда есть хорошие. Овощи и фрукты здесь присутствуют мало, потому что стали не очень вкусными и фрукты я почти не покупаю вне сезон, да и в сезон не всегда, потому что в супермаркете часто тоже самое. Но если попадается что-то удачное, то с радостью ем.
В следующем посте расскажу про рецепты, которые часто делаю. Вот соберу хотя бы 5-6 в один пост. Обещаю без пирогов=)

Дисклеймер: я не претендую и скорее даже наоборот, на то, что это правильные продукты. Данная информация просто факт из моей жизни.

Что-то меня тянет на поболтать к ночи. А расскажите мне, какой у вас идеал фигуры, то есть какую фигуру вы бы хотели себе и противоположного пола какая нравится?
Это ничего общего не имеет с партнерами, а чисто с эстетической точки зрения.( про квадратную меня и мои почти идеальные фигуры М и Жэ+++++ )
Покажите картинки, кто вам нравится и М и Ж=) а то что-то мы о высоком тут говорим слишком много:D

Мне кажется, что сентябрь был бесконечный. Я то и дело слышу от знакомых, о том, как быстро течет время, что не успеваешь оглянуться, а уже дети выросли или лето кончилось... Для меня, время выглядит как тянущаяся резина. Лето?! Когда было лето? Да сто лет назад! Для меня, мы не только что вернулись из отпуска, а прожили уже целую жизнь с того момента.
Единственный период жизни, который шел быстро, это когда я работала в офисе. Пришел на работу, сел, встал и день закончен.

Так вот о бесконечном сентябре.

( болезни и тренировки в сентябре++++++++++++++++++ )

Вчера я нашла в себе силы распаковать велотрейнер. Про него надо бы отдельный пост, но сказать пока особо нечего. Вечером мы с мужем соорудили себе тандем из двух велотренажеров и включили кино. Мои ноги были так забиты, что я еле еле могла прокрутить суммарно 30 минут, раскручивая и останавливаясь практически каждую минуту от жжения в бедрах. Наверняка, это воскресные горки.

Кино включили неудачное, Doctor Who что ли... я в своих страданиях даже не понимала, что там происходит и уж точно оно не мотивировало. Слезши с дохлой лошади мы включили другое кино: это оказался триллер про маньяка, но длинный зараза, так что мы до пол 2го ночи лежали в напряжении и не могли уйти спать, что изрядно отразилось на нашем сегодняшнем состоянии.

Я это так подробно подвожу к сегодняшней ужасной пробежке. при пейсе 6:10 мой пульс через 40 минут был 177. Я даже не стала добегать в конце, уже опасаясь за свое состояние.( про подсчет КБЖУ, еду, протеиновые вафли и вообще всякое разное+++++++++++ )

Вчера произошло нечто, что заставило о многом задуматься. Я пришла домой и мне хотелось пойти помыться, я ощущала нечто очень неприятное: мне было стыдно. Мне было стыдно перед детьми за взрослых людей. Я не знаю, как объяснить происходящее, но мы не можем требовать от детей быть вежливыми, уступать места, уважать наше пространство и чувства, пока взрослые люди позволяют себе вести себя ТАК.

Все начиналось довольно безобидно,

( много текста+++++++++++++++++ )

Картинка для привлечения внимания:

_DSC8430

Думала напишу про планк челлендж в конце отпуска, но нет сил молчать. Многие мои, как они сами себя позиционировали, спортивные знакомые, я уже молчу про далеких от спорта, стали массово интересоваться это я столько (3+) часов стою в планке каждый день.
Ощущая всю комичность ситуации, я отвечаю, конечно же! Но люди и после этого не включают мозг, а свято верят.
Мне интересно, я настолько в их глазах сумасшедшая, что могу по 3-4 часа в день каждый день стоять в планке?! Или заставить стоять 6летнюю дочь полтора часа?!
Люди, очнитесь, ну постойте сами что ли из любопытства тогда!
Остальное про планк челлендж напишу как и хотела в конце отпуска.

Нашла куриную кожу в супе, я говорю, можешь не есть, я бы тоже не ела.
Мишель спрашивает: "А она полезная?"
Я отвечаю: "Смотря кому. Таким ~~жертвам концлагеря~~ дистрофикам, как ты, очень полезно, чтоб набрать вес, а мне не полезно, потому что я хочу похудеть."
Смотрит на меня: "А где ты хочешь похудеть? Что у тебя толстое?"
Я: "А ты как думаешь?"
Она, долго меня осматривает: "Как по мне, у тебя ничего не толстое. Так для чего худеть?" Дальше я ей долго пыталась объяснить, что это чтоб стать быстрее, но кажется, у меня не получилось.

Или недавно. Мы с сестрой все время фотографируем свои животы и шлем друг другу на тему, кто худее или толще. Мишель увидела и говорит, зачем мол, живот фотографируешь.
Я: "Чтобы показать Саше, какой у меня толстый живот."
Она подбежала, обхватила меня за талию и говорит: "Мам, ты что! Посмотри какой у тебя красивый же живот!"

Вот такими комплиментами дочь одаривает. И вот мне стало стыдно. Я ж ей такое говорю и постепенно искажаю ее мировосприятие. Она пока что дистрофик ужасный, но кто знает, каким станет подростком.

Profile

wildrequin

December 2016

S	M	T	W	T	F	S
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Syndicate

Page Summary

Португалия 2016
Про то, как началась моя хлебомания, немного о глютене и фото хлебов
30 дней в USA: день 24й пляж с зеленым песком и самая южная точка США
30 дней в USA: день 18й - перелет на Большой остров и заселение в домик в джунглях.
(no subject)
Исландия VS Португалия
Как похудеть (из серии Мишель жжет)
Сэндвич проект: №4 - вегетарианский и без глютена!
Про русскую кухню и сырный конкурс
Градации процента жира в организме у м и ж на примере картинок
Food дневник: день последний перед пм.
Пескетарианство. Отказ от мяса: неделя 2. Рецепты-идеи присутствуют.
(no subject)
2014!
Мой ТОП 10 продуктов.
Какая фигура для вас образцовая?
Около спортивное в сентябре и опять о еде и кбжу
I am so pissed off или как мы водили школу на Пражский Град.
Про планку
Мишель опять жжет или я...

Style Credit

Style: Retro for Patsy by sforzinda

Expand Cut Tags

No cut tags

Page generated Jun. 8th, 2025 03:31 pm

Navigation

Entries tagged with размышления

Португалия 2016

Про то, как началась моя хлебомания, немного о глютене и фото хлебов

30 дней в USA: день 24й пляж с зеленым песком и самая южная точка США

30 дней в USA: день 18й - перелет на Большой остров и заселение в домик в джунглях.

(no subject)

Исландия VS Португалия

Как похудеть (из серии Мишель жжет)

Сэндвич проект: №4 - вегетарианский и без глютена!

Про русскую кухню и сырный конкурс

Градации процента жира в организме у м и ж на примере картинок

Food дневник: день последний перед пм.

Пескетарианство. Отказ от мяса: неделя 2. Рецепты-идеи присутствуют.

(no subject)

2014!

Мой ТОП 10 продуктов.

Какая фигура для вас образцовая?

Около спортивное в сентябре и опять о еде и кбжу

I am so pissed off или как мы водили школу на Пражский Град.

Про планку

Мишель опять жжет или я...