Сезон трав: песто из базилика.

[wildrequin]

Наступил сезон свежих трав. Я насажала базилика в горшках и в огороде, чтобы он подрастал в разное время для песто и салатов с моцареллой.

Песто мы давно делаем сами дома и я засняла процесс от начала и до конца.

Основные ингридиенты это базилик и оливковое масло. Остальное по вкусу и желанию: чеснок, пармезан, сосновые орешки, лимонный сок.

Скоро покажу еще пару свежих соусов на основе творога или творожного сыра и наш с мужем сэндвич проект.







Только мы поговорили про еду и я пожаловалась, что нет биокуриц, как вчера приехала био ферма с яицами и курой. А так же появилась чешская спаржа, которая намного тоньше, чем та, что я готовила до этого.