Балконо-огород апдейт
Jun. 5th, 2016 12:38 pm
( макро фото растений с описаниями+++++++++++++++++++++ )
А еще я иногда перечитываю старое и нахожу много опечаток. У меня на клавиатуре совсем нет русской раскладки и порой, я смещаюсь на одну букву...
Сегодня купил дерево каффир лайма, ок отором я недавно рассказывала. Вообще, я ращу из косточек 4 таких куста, но они еще маленькие и растут небыстро. 4 листика с этого куста стоят 2-3 доллара. А сам куст в садовом магазине около 6 долларов.
И вот принесла я его, конечно, у него опять не горшка, но зато я сварила самый лучший свой карри сегодня. С эксклюзивно тайским вкусом, как в тех азиатских ресторанах, которые мы считаем хорошими. Варила, как всегда, на глаз, так что рецепта нет. С разницей в том, что были доступны листья с куста и базилик с куста.
Вот многолетний базилик. Не знаю, как он протянет во время отпуска. В магазине сказали, что он не любит заливаний. А обычный базилик не любит высыхания.
А за пару дней до этого я купила пепино (читать тут), японский декоративный банан морозоустойчивый и куст растения корицы. Я настолько схожу с ума по тропическим растениям, что сегодня серьезно думала над тем, куда бы податься, где это все можно выращивать. Но мы здесь надолго со всеми этими школами и миграционными кризисами.
Еще у меня есть много интересных историй о чешском языке и его изучении, но совсем нет сил их написать. Я вчера в бассеине их уже сгруппировала, а сегодня помню только одну. Наверное, очень устала и вспомню остальные в следующее плавание. Но куда бы их записать?
И в целом я так устала за этот год, что уже жду каникул больше, чем дети. Я стала радоваться пятнице, что утром не надо никуда ехать. Я устаю от машины, хотя дорога занимает 40 минут туда и обратно. Но это два раза в день и почти полтора часа. А если еще куда-то еду, то и того больше. Все дороги в центр раскопали и вокруг нас ужасные пробки. От нас до торгового центра 1 км, я его ехала больше 30 минут вместо обычных 3.
Основное различие между ремонтантными и обычными сортами земляники в том, что ремонтантные сорта закладывают цветочные почки при высокой температуре и длинном световом дне. Эти сорта летом выбрасывают усы, которые, даже не успев укорениться, сразу выбрасывают цветонос и начинают плодоносить. Ремонтантные сорта и гибриды садовой земляники позволяют значительно удлинить период потребления свежих ягод (начало их созревания, как правило, приходится на 3 декаду июня, а последние ягоды можно собирать до заморозков, которые приходятся на начало октября). Ремонтантными могут быть как сорта садовой земляники так и гибриды F1. Как правило, гибриды более крупноплодны, в отличие от сортов. Не так давно появились новые гибриды F1 ремонтантной земляники с розовой окраской цветков. Садоводов-любителей, несомненно, заинтересуют их декоративные свойства.
Наступил сезон свежих трав. Я насажала базилика в горшках и в огороде, чтобы он подрастал в разное время для песто и салатов с моцареллой.
Песто мы давно делаем сами дома и я засняла процесс от начала и до конца.
Основные ингридиенты это базилик и оливковое масло. Остальное по вкусу и желанию: чеснок, пармезан, сосновые орешки, лимонный сок.
Скоро покажу еще пару свежих соусов на основе творога или творожного сыра и наш с мужем сэндвич проект.